มะค้อนก้อม..มะรุมเป็นพี่น้องกันไหม?

มะค้อนก้อม..มะรุม เป็นพี่น้องกันไหม?  ทั้งสองไม่ได้เป็นพี่น้องกัน แต่มันคือสิ่งเดียวกัน คำว่า “มะค้อนก้อม” เป็นคำพื้นบ้าน ทางเหนือ ซึ่งจริงๆ แล้ว มะค้อนก้อม ก็คือ มะรุม นั่นเอง บอกเพื่อนๆ ได้อย่างไม่อายเลยว่า คุณหนึ่งเพิ่งจะทราบเมื่อไม่กี่อาทิตย์มานี้เอง ฮาๆ  โตมาจนป่านนี้ก็เพิ่งจะรู้จักว่ามะค้อนก้อม คือ มะรุม ..ไม่ได้สนใจอะไรเลยกับ มะรุม พอดีมีโอกาสได้เจอคุณหมอท่านหนึ่ง ท่านคุยถึง “มะรุม” ท่านแนะนำให้ทาน ท่านถามว่าที่บ้านปลูกไหม เราก็บอกไปว่าไม่ได้ปลูก (ทั้งๆ ที่ยังงง ว่าอะไรว่ะ มะรุม แต่ก็ดำน้ำนั่งฟังหมอเล่าต่อ ฮาๆ) หมอบอกว่าหมอทานทุกวัน มะรุม มีประโยชน์มากนะ เราก็อืมๆ อย่างเีดียว แล้วหมอถามมาว่า รู้จักไหม มะรุม ฮาๆ สงสัยหมออ่านสีหน้าออก ยังไม่ทันบอกว่าไม่รู้จัก หมอก็บอกมาก่อนเลยว่า มะค้อนก้อม ไง รู้จักป่าว ฮาๆ แค่ได้ยินว่า มะค้อนก้อม เท่านั้น บอกหมอเลยว่า อ๋อๆๆๆ รู้จักค่ะ ชอบทานมาก “แกงส้มมะค้อนก้อม” หมอบอกว่านั่นแหละ บ้านเราเรียกว่า มะค้อนก้อม 555 หมอไม่บอกก็ไม่นึก และไม่สนใจเลยนะ มะค้อนก้อม เนี๊ยะ หมอบอกว่าหากปลูกไว้ที่บ้านหรือแถวบ้าน เป็นไปได้ เอาใบสดๆ มาทานนะ ใบสดๆ ใช้กินเป็นอาหาร หรือจะลวกกับน้ำพริกก็ได้  ตอนนี้ก็มีแบบแคปซูลออกมาขายกัน มีคุณค่าทางอาหารสูง ใบมะรุมมีวิตามิน เอ สูงกว่าแครอท มีแคลเซียมสูงกว่านม มีเหล็กสูงกว่าผักขม มีวิตามี ซี สูงกว่าส้มและมีโปแตสเซียมสูงกว่ากล้วย ฟังหมอบรรยายสรรพคุณก็ชักอยากจะลอง คิดถึงพ่อ ถึงแม่เลยว่าจะให้แม่ลอง ให้พ่อลอง และหนึ่งก็จะลองด้วย กลับมานั่งอ่านสรรพคุณแล้วทึ่ง

ใบ ใช้ถอนพิษไข้ แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้อักเสบ แก้แผล ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขับปัสสาวะ ป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิต

ยอดอ่อน ใช้ถอนพิษไข้

ดอก ใช้แก้ไข้หัวลม เป็นยาบำรุง ขับปัสสาวะ ขับน้ำตา ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันมะเร็ง

ฝัก แก้ไข้ ป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิต

เมล็ด เมล็ดปรุงเป็นยาแก้ไข้ แก้บวม แก้ปวดตามข้อ ป้องกันมะเร็ง

ราก รสเผ็ด หวาน ขม สรรพคุณ แก้อาการบวม บำรุงไฟธาตุ รักษาโรคหัวใจ รักษาโรคไขข้อ

เปลือกลำต้น รสร้อน สรรพคุณขับลมในลำไส้ ทำให้ผายหรือเรอ คุมธาตุอ่อน ๆ แก้ลมอัมพาต ป้องกันมะเร็ง คุมกำเนิด เคี้ยวกินช่วยย่อยอาหาร

ยาง ฆ่าเชื้อไทฟอยด์ ซิฟิลิส แก้ปวดฟัน

ดอกฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แก้หวัดHelminths ป้องกันมะเร็ง

maroom

ฝัก ฝักมะรุม 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 32 กิโลแคลอรี่ ประกอบด้วย เส้นใย 1.2 กรัม แคลเซียม 9 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 26 มิลลิกรัม เหล็ก 1.5 มิลลิกรัม วิตามินเอ 532 IU วิตามินบีหนึ่ง 0.05 มิลลิกรัม ไนอาซิน 0.6 มิลลิกรัม วิตามินซี 262 มิลลิกรัม

เมล็ด น้ำมันที่ได้จากการคั้นเมล็ดสดใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหาร

เมล็ด เมล็ดคั้นได้น้ำมันคุณภาพสูงใช้เป็นอาหารและใช้ถนอมผิว กากที่เหลือใช้แทนสารส้มในการทำให้น้ำให้ใสและสะอาด

ใบและกิ่ง เป็นอาหารสัตว์

ทั้งต้น เป็นพืชบำรุงดิน ใช้ฟื้นฟูสภาพดิน ใช้เป็นพืชบังลม รั้วไม้เป็น (รั้วกินได้)

ประโยชน์เยอะจัง  แต่สำหรับใครจะหามากินไม่ว่าจะเป็นใบสด หรือเป็นแคปซูล ลองดูก่อนนะว่าเรามีโรคประจำตัว พวกโรคเลือดไหม ถ้าเป็น เขาจะไม่แนะนำให้กินมะรุม นะจ๊ะ…ยังไงลองค้นดูเพิ่มเติมได้นะ  …ช่วงนี้ใกล้เข้าหน้าหนาวกันแล้วก็จะได้เห็นมะรุม (มะค้อนก้อม) วางขายกันที่ตลาด …อยากกินแกงส้มมะค้อนก้อมจัง!!! แล้วจะกินเผื่อนะเพื่อนๆ ฮาๆ

Facebook Comments

1 thought on “มะค้อนก้อม..มะรุมเป็นพี่น้องกันไหม?

Comments are closed.